仙台 カフェ ナトゥーラのおいしいもの作りました

店主が作るおいしいごはん&おいしいスウィーツ

2006年09月07日(木)

今年の『ペストジェノベーゼ』(バジルペースト)

今年の『ペストジェノベーゼ』(バジルペースト)です。
今年は庭のバジルの育ちが悪く作れたのはこれだけです。

今日のナトゥーラごはんはこの貴重なペーストと最後の豆乳チーズ(メーカー製造中止で仕入不可)を使い
『インゲンとジャガイモのペストジェノベーゼパスタ』と『ナスのマリネ』にします。

酷使に耐えられずハンドミキサーが壊れてしまいました(;_;)
シソペースト、スープ、アイスクリーム、豆乳シェイク、スウィートポテトその他色々…。

ナトゥーラにはハンドミキサーは必需品なのでこれは一大事!!!
早く何とかしなければ…

申し遅れましたがシソペーストは三日で完売致しました。
今年はこれで終売です。
また来年をお楽しみに。

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2006年09月04日(月)

かぼちゃのアイスクリームを作りました

『かぼちゃのアイスクリーム』を作りました。
もちろん、ナトゥーラ自家製のラムレーズン入りです(^_^)

先週はカボチャを5個切る作業をしたので、手にマメが出来てしまいました(:_;)
でもスープ、カレー、マフィン、スコーン等に使い美味しくいただきました。

今日は写真のアイスクリームと『ローズマリー入りパンプキンスコーン』をご用意してお待ちしております(^O^)/

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2006年08月30日(水)

カボチャ、かぼちゃ、南瓜…いっぱいカボチャ

カボチャ、かぼちゃ、南瓜…いっぱいカボチャ。

だから今日のカレーもカボチャ入り。
『カボチャとレッドキドニービーンズの玄米カレー』と
『豆乳シソスープ』はいかがでしょう。
曇りの日はカレーが食べたくなります。(ナトゥーラでは実際によく出るのです!)
ご来店お待ちしておりますm(__)m

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2006年08月26日(土)

シソ…しそ…紫蘇…大量の青紫蘇…

シソ…しそ…紫蘇…大量の青紫蘇…

前回の倍量の青紫蘇を仕入れました。
週末は紫蘇仕事。
8/28(月)から『青シソペースト』販売を再開します♪
前回、前々回と早くに完売しましたので、ご希望の方はお早めに。
ご予約も承ります。

先日のドレッシングの作り方です。
シソペーストにお好みの量のマヨネーズを和えるだけ!
とーっっても美味しいです。
『ドレッシング』というより『ディップ状』になるので野菜スティックに付けたり、パンにぬってオイルサーディンをのせてトーストにしても美味しいです。
このディップは是非ともお試し下さいね〜!

シソペースト週間最終日は
『ピーマンとちりめんじゃこのバルサミコ風味パスタ』
『じゃがいものシソペースト和え』です♪

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2006年08月23日(水)

ずんだ飯の胚芽米おにぎりです

これが『ずんだ飯』の胚芽米おにぎりです。
。この時期だけの旬の味をお楽しみください(^O^)/

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