2009年07月08日(水)

赤えんどう豆

今朝は赤えんどう豆を煮ました

みつ豆に入っている豆、あれが赤えんどう豆です

薄く塩味にしました

このまま食べても美味しいのですが(味見ついでにかなり食べてしまいました…)、以前、友人に教えていただいた「豆ごはん」も美味しかったので玄米おにぎりにしてもよいなぁと思っています

今日の日替わりお弁当はこの赤えんどう豆を使ったサンドイッチが入りまーす♪

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