2007年09月19日(水)

カポナータを作りました

大きいお鍋にカポナータを作りました。

急に野菜をたっぷり食べたくなる時ありますよね。(店主はいつもですがf^_^;)

ザクザク切ってお鍋でコトコト…水を加えず野菜の水分だけで煮るからうま味と栄養が凝縮されています。

今日の日替わりごはんに使います。
ご飯?パスタ?トースト?…どう使うかはお楽しみに〜♪

今日はリンデンバウムのパンが入荷しますが、お待ちかねのデニッシュ類が再開予定です。

15日の『オカリナの夕べ』は和やかに穏やかに終了しました。
オカリナの音色はナトゥーラ店内に溶け込み、とても良い癒しの空間、時間が作られました。

演奏してくださった陽子ちゃん、ありがとうございました!
透き通った響きのオリジナル曲の数々…素晴らしかったです。

合間にお弁当を食べながらの談笑も楽しかったです♪

また是非企画したいと思います。

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