2006年08月06日(日)

青シソペーストを作りました

『青シソペースト』を作りました。

去年の夏、沢山の青シソを目の前にして途方に暮れていた時に思いついたのがペーストです。

『ペストジェノベーゼ(バジルペースト)』があるんだから青シソでも作れるはず。
バジルもシソ科だし…と作ってみたらとても美味しかったのです!

だから今年は沢山作り、ビン入りで販売致します(^O^)/
パスタソース、スープや炒飯、ドレッシングの隠し味、炒め物など用途は様々。

ナトゥーラごはんにも使いますので召し上がってくださいね。
何を作ろうかな〜♪♪♪

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